O Douro...

No meio de “mil” restaurantes de fast food, em pleno Almada Forum, encontrei um espaço Goumet, muito interessante, “O Douro”.
Remetido para uma das laterais mais tranquilas daquele espaço comercial, “O Douro” recebe-nos numa pequena esplanada, ou numa ampla e subtilmente decorada sala.
A politica parece assentar na simplicidade dos equipamentos, regado com bom gosto, e muita atenção por parte dos empregados. Sendo que estamos num espaço habituado a enchentes, é sempre de elogiar, a óptima postura, correcção e simpatia, destas pessoas.
Para entradas, uma salada de atum simpática, um queijo da serra mediano, e uns peixinhos da horta…de comer e chorar por mais.
Como pratos principais, as minhas sugestões são, o Bacalhau Espiritual, muito cremoso e com um sabor levemente apimentado, muito interessante. O Folhado de Aves e Cogumelos, que mais não é que uma empada de massa quebrada, feito na hora, com todo o vapor, da carne de aves e cogumelos, a espera do primeiro toque na massa para aparecer.
A lasanha, apesar de menos tradicional, sendo aprimorada com queijo da serra e orégãos, confere-lhe uma originalidade a todos os títulos notável.
Para acompanhar, o repasto, os mais variados vinhos, ou não tivéssemos num restaurante, com o nome de uma das melhores regiões viti-viniculas do pais.
Como sobremesas, sugiro o fantástico Brouny, regado com chocolate derretido e amêndoas em farripas, ou então um bolo de bolacha aveludado.
Quanto a números, simpáticos para a confecção e qualidade dos produtos, entre os 12-15 euros por pessoa, será o espectável.
A voltar…

La Plage...

Entre Tavira e Olhão, no sotavento algarvio, existe um pequeno paraíso, ainda desconhecido de muitos, chamado Fuzeta.
Com areias finas a perder de vista, a praia convida a ficar sempre mais um pouco, e mais um pouco, até que o sol se põem, e no anoitecer de verão, se regressa finalmente das bonitas ilhas.
Depois de um banho revigorante, um restaurante refrescante…”La Plage”, ou o restaurante do crocodilo, devido a envergar uma imagem de um crocodilo no seu logótipo.
O espaço, híbrido, esplanada e sala de jantar, convida no verão, a utilizar a fresca esplanada.
A apresentação do espaço é muito simples e descontraída.
Para entrada, umas pequenas torradinhas com uma manteiga de alho e umas cenouras muito bem temperadas.
Um queijo de cabra no forno, acompanhado de espinafres salteados…delicioso.
Como pratos principais, recomendam-se, os lombinhos de tamboril panados, o Spaguetty Pesto, Os Pasteis de Grão e o Bife com Pimenta, qualquer um deles, muito bem confeccionado e temperado. Realço a excelente qualidade dos produtos, com um ar muito fresco e acabado de colher.
As sobremesas são rotativas, mas a mousse de chocolate caseira é muito boa.
A carta de vinhos, não é enorme, mas num dia de calor, uma Sangria fica sempre bem.
Quanto a preços, 20,00€ por pessoa, não será descabido, sendo que o atendimento é cinco estrelas.
Um óptimo restaurante, numa época do ano, em que se come quase sempre mal, no Sotavento Algarvio…

Suigeneris...

A entrada na ilha de Faro, faz-se pela conhecida ponte, que permite transitar apenas num sentido, alternadamente. Enquanto espero a vez, abre-se a oportunidade para contemplar o pôr-do-sol, sobre a leve e fina ponta da tranquila ria formosa…
A saída da ponte, voltando para o lado esquerdo, temos a direita um simpático e acolhedor espaço, baseado em conceitos estilísticos actuais, que dá pelo nome de “Suigeneris”.
O “Suigeneris”, apresenta-se como um restaurante bar, mas apenas me debruçarei sobre o seu lado de restauração.
Com um aspecto muito “clean”, com uma decoração muito cuidada, e um serviço de mesa muito “estudado”, entramos na pseudo elite da restauração com status.
O coverte é baseado em pãezinhos de sementes ou nozes, com cremosa manteiga deixada sobre fina loiça.
Como “agrado” do chef, serviram-me uma tosta de queijo de cabra com doce de figo, simpático, mas teria comido outra para tirar as teimas…
Para a mesa veio uma lasanha de vegetais com óptima consistência e apresentação, assim como um bom “bifinho” de lombo, acompanhado por umas finas batatas gratinadas.
Quanto as verdadeiras entradas, os vinhos, ou mesmo as sobremesas, terão de ficar para outra altura, até porque o preço da pequena refeição descrita até ao momento, já quase ascendia aos 50,00€, pelo que este simpático restaurante Gourmet, faz a sua selecção pelo nível da carteira…
O restaurante não é caro, este que vos escreve é que ganha pouco…