quarta-feira, 18 de julho de 2007

O Tópico...

Entre a mística húmida da Serra de Sintra e os célebres monumentos, encontramos um pequeno e acolhedor restaurante, de nome Tópico. Que olha para a fachada, parece transportado para as casas só presentes nas velhas fabulas…e o sorriso agradado e agradável, está logo ao passar da porta.
O espaço interior é muito acolhedor e simpaticamente decorado, dando uma óptima envolvência ao local, sem nunca perder o aspecto familiar.
No espaço Tópico existem duas salas distintas, uma onde podemos deliciar-nos com um belo repasto, outra onde nos servem as mais delicadas doçarias de fusão, assim como os mais variados chás…
Mas como é de restauração que por aqui se fala, avancemos para as entradas. Uns ovinhos mexidos com farinheira, um pequeno queijo finamente cortado e envolto num suave azeite virgem com algumas ervas, e para terminar umas tâmaras aconchegadas em presunto.
Como pratos principais, os bifes altos grelhados ou um tornedó mal passado, acompanhados de um magnífico arroz piamontese (Arroz, cogumelos, fiambre, natas, queijo…hum…), ou um peito de pato levemente flamejado com ameixas, ou ainda, o muito português bacalhau, neste caso em amena cavaqueira com um grupo de espinafres...
Não será de mais referir, que o atendimento é de facto muito bom, com extrema preocupação com o cliente, sem nunca no entanto se tornar incomodativo.
Para a sobremesa, as mais variadas iguarias, das quais destacaria, o Cheesecake com doce, o Bolo forte e molhado de Chocolate entalado entre um doce de café com palitos de champanhe, ou então, uma mousse de maracujá a acompanhar um bolo de castanhas com chocolate…havendo apetite, escolhas não faltam.
É também importante realçar a boa apresentação de toda a comida, mas principalmente o tempo e dedicação dispendidos na apresentação dos doces.
Quanto aos líquidos que embalam todas estas delícias, podem ser vários, do Vinho tinto Monte Velho, até ao Mouchão Reserva, sendo que o preço deverá ser o único impeditivo para as melhores escolhas. Realço no entanto a boa qualidade do vinho da casa, quer o tinto reservado a uma temperatura apropriada, quer o branco levemente fresco.
Em suma, este é mais um restaurante fortemente recomendado, sendo que o único senão, poderá ser o preço, dificilmente abaixo dos 25€ por pessoa. Sendo caro, é daqueles que justificam o seu valor.

segunda-feira, 2 de julho de 2007

O Cantinho Alentejano...

Ladeado por uma selva desordenada de prédios, O cantinho Alentejano, é um oásis numa zona que é hoje conhecida como “O Deserto”. É um facto, que o enquadramento não é o mais lisonjeiro para a casa que vos apresento hoje, mas isso não a diminui em nada…
De decoração típica, com imensos motivos alentejanos espalhados pelas paredes e tecto, O Cantinho Alentejano, na pessoa dos responsáveis e donos, recebe-nos com afabilidade e boa disposição típica de uma família, sem por em causa o enorme profissionalismo. O ambiente é muito simpático, quiçá embalados na música de fundo típica, que fazem questão de ter sempre a tocar…
Quanto a entradas, recomendo os torresmos de rissol, a saladinha de pimentos, o queijinho de mistura e o presunto, sempre acompanhados de um bom e fresco pão alentejano.
Para pratos principais a carta é vasta e muito apetitosa, mas destaco a “Carne à Cantinho”, as “Migas com Entrecosto” ou então uma “Sopa de Cação”, esta ultima deve ser encomendada com antecedência.
Quanto a vinhos, a carta é diminuta, visto que, como os próprios anfitriões referiram, o espaço não possibilita uma grande garrafeira, pelo que existem os vinhos mais comuns, uns médios, outros ligeiramente acima da média, com preços concorrenciais. Nota-se, com agrado apesar de atípico, o facto de a carta de vinhos não se cingir aos Alentejanos.
Quanto as sobremesas, os típicos doces conventuais marcam presença, começando no Pão de Rala, passando pela Encharcada e terminando numa fantástica Sopa Dourada, mas se não estivermos virados para a doçaria conventuais, o doce da casa é-nos sugerido, e vem para a mesa com uma apresentação de fazer água na boca, para adoçar até as mentes menos gulosas.
Para terminar, um café, e um dos muitos licores que a casa nos apresenta. Para os apreciadores de um bom whisky, também há boas referências.
Quanto a contas, 15€ por pessoa parece-me um preço muito justo por uma refeição deste nível, cuja dificuldade será mesmo não deixar saudades…

Status...

A entrada, num restaurante italiano que desconheço, provoca-me sempre sensações contraditórias, por um lado de expectativa por outro de medo. Medo por não querer ser defraudado, até porque já conheço alguns dos melhores em Portugal, e expectante com o que poderá acontecer no que toca a agradáveis surpresas.
O espaço tem uma decoração, muito cuidada, com toda a disposição das mesas, talheres e atoalhados a conferir um toque de requinte, e o pessoal das mesas com um ar muito “clean” e delicado, serve-nos com muita simpatia, embora o português não é o seu forte.
O pão, para barrar com manteiga ou queijo, chega-nos a mesa quentinho, acompanhado com duas pequenas e deliciosas tostas de pão de alho.
Quanto a entradas, destacam-se os cogumelos gratinados e as gambas panadas com molho tártaro.
Para prato principal, serviram-me uma lasanha de carne, simpática, com um molho um pouco doce, e eventualmente com uns orégãos em falta. Mas apresentam uma carta vasta, quer nas pastas quer nas pizzas ou mesmo carnes.
Para sobremesa um bem conseguido tiramisú, com uma óptima apresentação e sabor.
Quanto a vinhos, a carta não me pareceu discordante da ambiência do restaurante, no entanto recomendo uma água com gás fresca, para abrir os aromas da comida italiana.
Em suma, é um restaurante bastante aprazível na imagem e ambiente, com um menu simpático, e uma confecção que sem ser espectacular não desilude por completo.
Quanto a preços, uma média de 15-20€ por pessoa é o espectável.

O Coroa...

Localizado junto a conhecida praia Grande, na zona de Sintra, este simples e simpático restaurante, recebe-nos como se de um restaurante familiar sobre o areal se tratasse. A decoração é bastante “marítima”, e o pessoal de sala, todo muito simpático e atencioso.
As entradas podem ser várias, eu sugiro os patés de sardinha, apesar de não confeccionados na casa mas com grande qualidade, as amêijoas abertas com limão, ou os camarões a Coroa.
Para prato principal, o peixe grelhado do dia é sempre uma boa opção, visto que é peixe mesmo ali da costa muitas das vezes apanhado por pescadores ocasionais, mas na falta do peixinho fresco uma açorda de camarão cozinhada com mestria também não envergonha. Com uma consistência óptima, e o camarão descascado na própria casa, tem na falta do ovo mexido na hora sobre o prato quente, a sua única menos valia.
Quanto a escolha de vinhos, têm uma carta muito curta, mas interessante, sendo que desta vez optei por um vinho, mais simples, “Muralhas” bastante fresco, que segue sempre bem, com comidas oriundas do velho oceano.
Para sobremesa, um doce em forma de tarte, composto por uma base fina de bolacha, uma camada de mousse de chocolate preto, encimada por uma delicada cobertura de natas. Bastante interessante, embora pudesse estar ligeiramente mais fresco.
Quanto ao preço, 25€ por pessoa. Sendo que não é barato, a vista e o cheiro a mar, poderá justificar o investimento no manjar oceânico.